Aug 19, 2010

go mushroom gathering

















昨晩のcookingメニューは、私が外に出ている間に
山へきのこ狩りへ出向いてくれていて、新鮮な
キノコを頂きました。細かく刻んで、オニオンと
オリーブオイルで炒め、最後にクリームを
混ぜてハーブを添えて出来上がり。キノコクリーム和え
はオーストリアのmama cookingメニューであるそうです。
味は最高に美味しく、ふかしたポテトと相性抜群でした。